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FRANGO VAPORIZADO - MÃOS DE ANJO


INGREDIENTES:

1 FRANGO INTEIRO SEM CONGELAR
PREPARE UM MOLHO COM AZEITE, UM COPO DE CERVEJA, PIMENTA DO REINO BRANCA, TOMATE CORTADINHO BEM PEQUENO, ERVAS FINAS, COLHER DE CHÁ DE AÇUCAR, SAL A GOSTO, NOZ MOSCADA.
MISTURA TUDO. PEGUE O FRANGO E COLOQUE ESSE MOLHO DENTRO E FECHE ELE A MODO QUE O MOLHO NÃO ESCAPE.
PASSE MEL NO COURO DELE INTEIRO PINCELANDO
ENVOLVA TODO O FRANGO COM PAPEL ALUMÍNIO, NÃO ECONOMIZE, QUANTO MAIS ABAFADO MELHOR O COZIMENTO.
COLOQUE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO POR MAIS OU MENOS 30min NO FORNA À GÁS OU 40min FORNO À LENHA.
DECORE À GOSTO

Observações:
O dono da receita, "MÃOS DE ANJO" mora em Cuiabá - MT e confecciona seus pratos em forno à lenha, mas também pode ser feito em forno à gás.
Se você não quiser sabor agridoce, não coloque o açúcar na confecção do molho e não pincele com o mel.
BOM APETITE!


Agradecimentos: 
MÃOS DE ANJO
foto: cincoquartosdelaranja

2 comentários:

  1. Hello
    Do you have more great articles like this one? I appreciate the incredible dedication seen in this piece.

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  2. OLÁ, sim, em breve teremos muito mais, aguarde!
    Obrigada pela visita e seja sempre bem vindo!

    HELLO, yes, we will soon have much more, wait!
    Thanks for the visit and is always welcome!

    ResponderExcluir

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