Vencedor ganhou o prêmio de R$ 8 mil; Barraca da Soninha ficou em segundo e a barraca do Pastéis Agena em terceiro
A Secretaria de Coordenação das Subprefeituras acaba de divulgar o ganhador do concurso que elegeu, nesta segunda-feira, o melhor pastel de feira da cidade. Quem faturou o prêmio de R$ 8 mi pelo primeiro lugar foi, pela segunda vez, o Pastel da Maria. Em segundo lugar, ficou a Barraca da Sonhinha, com a premiação no valor de R$ 2 mil. Já o terceiro colocado foi o vencedor do ano passado, Pastéis Agena, levando R$ 1 mil.
O concurso teve início em junho e a população teve aproximadamente um mês para votar em sua barraca preferida. Desta fase, foram classificadas 42 barracas, que receberam visitas surpresas de juízes à paisana. Nesta segunda-feira, um júri especializado composto por chefs de cozinha, jornalistas, críticos de gastronomia, entre outros profissionais, avaliou apenas pasteis de carne dos dez finalistas, para que se pudesse determinar o sabor e a qualidade da massa, do tempero e do recheio com mais rigor.
Os critérios avaliados durante todas as etapas também incluíam atendimento, higiene das instalações e dos manipuladores. Molhos receberam atenção especial, pois de acordo com a legislação, eles devem estar embalados individualmente. A novidade esse ano foi a conscientização ambiental, na qual o feirante que comprovou que dá destinação correta ao óleo de cozinha usado ganhou bônus na nota. A intenção da Prefeitura é a de que todas as barracas de pastéis da cidade pratiquem a reutilização do óleo da fritura.
"Em sua terceira edição o concurso já se tornou um dos mais tradicionais realizados na cidade. Com isso estamos chamando a atenção dos pasteleiros para a elevação da qualidade dos seus produtos e serviços", destaca Beto Graziano, supervisor de abastecimento da Secretaria de Coordenação das Subprefeituras.
Durante a cerimônia também foram anunciados os 10 vencedores do Circuito da Garapa,que certificou os melhores caldos de cana da capital. A garapa foi analisada de acordo com critérios que avaliaram a qualidade dos produtos, sabor, opções de sabores oferecidos, atendimento e a higiene das bancas. Atualmente existem mais de 500 barracas de caldo de cana em feiras na cidade de São Paulo e uma variação imensa de combinações da garapa com frutas. O produto chegou às feiras livres em 1852 e a primeira barraca foi instalada na Vila Prudente.
Veja a lista dos melhores pastéis de feira da cidade:
1º. Pastel da Maria
2º. Barraca da Soninha
3º. Pastéis Agena
4º. Pastéis e Salgados Yamashiro
5º. Pastel Kyoto
6º.Barraca da Hiromi
7º. Pastel Léo e Elaine
8º. Pastelaria Ykari
9º. Sensação Pastéis
10º. Pastelaria Erenito
Saiba onde comer os melhores pastéis de feira
Barraca | Dia | Endereço | Bairro |
PASTEL DA MARIA | 3ª | Pça. CHARLES MULLER | PACAEMBU |
| 4ª | R. CAP MANOEL NOVAES | JD SAO BENTO |
| 5ª | Pça. CHARLES MULLER | PACAEMBU |
| 6ª | Pça. CHARLES MULLER | PACAEMBU |
| Sáb. | Al. SUB TEN FRANCISCO HIERRO | PQ NOVO MUNDO |
| Dom. | R. DOS TRILHOS | STO AMARO |
SENSAÇÃO PASTÉIS | 3ª | R. JOSE ANTUNES CERDEIRA | PQ AMERICA |
| 5ª | Av. INVERNADA | CONGONHAS |
| 6ª | R. COMEN ELIAS ZARZUR | STO AMARO |
| Dom. | R. BENEDITO MARCELLO | PQ SAO PAULO |
PASTEL LÉO E ELAINE | 5ª | R. CEL LISBOA C/ ESTADO DE ISRAEL | PLANALTO PAULISTA |
| 6ª | R. COMEN ELIAS ZARZUR | STO AMARO |
| Sáb. | R. JOAQUIM NEVES MONTEIRO | STO AMARO |
PASTELARIA YUKARI | 3ª | Av. ITAIM | ITAIM PAULISTA |
| 4ª | Av. ITAIM | VL ITAIM |
| 5ª | R. MONSENHOR SALIM | JD MILIUNAS |
| Sáb. | R. MONSENHOR SALIM | JD DAS OLIVEIRAS |
PASTELARIA ERENITO | 3ª | R. LAGOA CAJUBA | JD CAMPOS |
| 4ª | R. DIOGO GONCALVES LACO | JD ROMANO |
| 5ª | R. VISTOSA DE MADRE DE DEUS | JD NOEMIA |
| 6ª | R. ANAJATUBA | PQ STA RITA |
| Sáb. | R. MONSENHOR SALIM | JD DAS OLIVEIRAS |
| Dom. | R. VALENTE DE NOVAES | JD CAMARGO |
BARRACA DA HIROMI | 3ª | R. AURELIANO LEAL C GUATIAIA | AGUA FRIA |
| 4ª | R. SALES JUNIOR | ALTO DA LAPA |
| 5ª | R. DOM JOAO V c/ SACADURA CABRAL | ALTO DA LAPA |
BARRACA DA SONINHA | 6ª | R. LASAR SEGAL | FREGUESIA DO O |
| Sáb. | Pça. SALVADOR TOLEZANO | LAUZANE PAULISTA |
| Dom. | R. CARLOS BELMIRO CORREA | PQ PERUCHE |
PASTEL KYOTO | 3ª | Av. MANOEL DOS SANTOS BRAGA | LIMOEIRO |
| 4ª | R. BOAVENTURA R DA SILVA | PONTE RAZA |
| 4ª | R. MARAGOJIPE | VL FORMOSA |
| 4ª | R. MADRE DE DEUS | MOOCA |
| 5ª | Av. MATA MACHADO | VL CALIFORNIA |
| 5ª | R. ANDRE NATALE | JD POPULAR |
| 5ª | R. IRMA CAROLINA | BELENZINHO |
| 6ª | Al. DOS ANAPURUS | VL HELENA |
| 6ª | Av. PATENTE | JD PATENTE |
| 6ª | R. ANTONIO CAMARDO | TATUAPE |
| Sáb. | R. PDE FRANCISCO DE TOLEDO | ITAQUERA COHAB I |
| Sáb. | Av. CARLOS OBHERUBER | STO AMARO |
| Sáb. | R. ENG REINALDO CAJADO | BELENZINHO |
| Dom. | R. DR VICENTE GIACAGLINI | VL BELA |
| Dom. | Av. NOVA INDEPENDENCIA | CID MONCOES |
| Dom. | R. TUIUTI | TATUAPE |
PASTÉIS AGENA | 6ª | R. JOSE GOMES FARIA | VL CISPER |
PASTÉIS E SALGADOS YAMASHIRO | 3ª | Av. JOSE MARIA WITAKER | PLANALTO PAULISTA |
| 4ª | Av. BENTEVI C/ ARAPANES | INDIANOPOLIS |
| 5ª | R. CAMPANTE | VL CARIOCA |
| 6ª | R. ENG LUIZ GOMES C SANGIRARDI | ACLIMACAO |
| 6ª | R. MARIA JOSE C/ FORTALEZA | BELA VISTA |
| Sáb. | Av. DIEDERICHSEN | VL GUARANI |
| Dom. | Vd. MATEUS TORLONI | JABAQUARA |
| Dom. | R. CARNEIRO DA CUNHA | VL DA SAUDE |
Confira os melhores caldos de cana da cidade
Barraca | Dia | Endereço | Bairro |
NILVA YULIE SUBUIURA ARAKARI | 5ª | Av. Ceci | Jabaquara |
EWERTON VIRGINIO ITONAGA DO CARMO | 3ª | R. Andre Vidal c/ R. Alm. Calheiros | Tatuapé |
| 4ª | R. Sampson c/ R. Mendes Junior | Brás |
| 6ª | R. Antonio Camardo | Tatuapé |
| Sab. | R. Valentim Magalhães | V. Leste |
| Dom. | R. Dos Trilhos c/ R. Bresser | Mooca |
MILTON LINO | 3ª | Feira: Pça. Charles Muller | Pacaembu |
| 4ª | R. Pandia Calogeras | Liberdade |
| 5ª | R. Antonio Bicudo | Cerqueira Cesar |
| 6ª | Pça. Charles Muller | Pacaembu |
| Sab. | R. Mourato Coelho | V. Madalena |
| Dom. | R. Santo Amaro | Anhangabau |
ARTT COM DE CALDO DE CANA | 3ª | R. Estevam Fernandes | Piraporinha |
| 6ª | R. Itaparoquera | V. Remo |
| Sab. | R. Antonio Vaz | Jd. Vergueiro |
LINDAURA DA SILVA MORAES | 3ª | Pça. Benedito Calixto | Pinheiros |
| 4ª | R. Cap. Manoel Novaes | Jd. São Bento |
| 5ª | R. Aliança Liberal | V. Leopoldina |
| Sab. | R. Marieta Da Silva | V. Guilherme |
| Dom. | R. Dos Patis | V. Nova Cachoeirinha |
MARIA DE LOURDES DE ABREU MARCHESINI | 3ª | R. Brig. Henrique Fortinelli | Pque. S. Domingos |
| 5ª | R. Sandoval Ferreira Cabral | V. Mangalot |
| 6ª | R. Maria Lucia Duarte | V. Mutinga |
| Sab. | R. Jurubim | Jd. Monte Alegre |
| Dom. | R. Agamenon Magalhães | Sta. Edwiges |
YOSHITAKE KANASHIRO | 4ª | R. Lauro Muller | V. Hamburguesa |
| 5ª | R. Silveira Rodrigues c/ Mario | Agua Branca |
| 6ª | R. Andaraí | V. Elza |
| Sab. | Al. Sub Ten Francisco Hierro | Pque. Novo Mundo |
| Dom. | Av. Eng. Caetano Alvares | Mandaqui |
CALDO DE CANA CORDEIRO | 3ª | R. Prof Tamandare De Toledo | Chacara Itaim |
| 5ª | R. Visconde De Itaboraí | Tatuapé |
| Sab. | R. Eng Reinaldo Cajado | Belenzinho |
| Dom. | Al. Lorena | Jd. America |
MAASSAKI ARAKAI | 4ª | R. Sampson c/ Mendes Junior | Brás |
| 5ª | R. Irma Carolina | Belém |
| 6ª | R. Mato Grosso c/ Para | Consolação |
| Sab. | R. Serra De Jaire | Alto da Mooca |
| Dom. | R. Jose Joaquim Seabra | V. Tiradentes |
JOSÉ CARLOS DA SILVA | 3ª | R. Marques Do Recife | V. Bancária |
| 6ª | R. Isaac Albeniz C/ Franco Alfano | Portal do Morumbi |
| Sab. | R. Salvador Ligabue | V. Siqueira |
| Dom. | R. Rodolfo Marcos Teofilo | Jd. Eliseo |
