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Prefeitura anuncia os 10 melhores pastéis de São Paulo



Final acontece na segunda-feira (22/8) na praça Charles Miller; melhores garapas também serão conhecidas

A Secretaria de Coordenação das Subprefeituras divulga hoje (19/8) a lista com os 10 finalistas do concurso "O Melhor Pastel de Feira de São Paulo". Os grandes vencedores serão definidos na próxima segunda-feira (22/8), a partir das 8h na praça Charles Miller. Os ganhadores serão escolhidos por um júri especializado composto por chefs de cozinha, jornalistas, críticos de gastronomia, entre outros profissionais, que vão eleger o melhor pastel da cidade. Durante a grande final apenas o pastel de carne será avaliado. Os critérios analisados serão o recheio e a massa, além do sabor.
A cerimônia também irá anunciar as 10 melhores barracas de caldo de cana da capital. O júri avaliou a qualidade dos produtos, sabor, opções de sabores oferecidos, atendimento e a higiene das bancas. Apelidado de Circuito da Garapa, o concurso vai certificar os vencedores.
Na primeira fase do concurso do pastel, a votação popular, 43 barracas foram classificadas e receberam a visita de juízes à paisana. Os jurados fizeram visitas surpresas - e anônimas - às barracas selecionadas pelos consumidores com o objetivo de comprovar a qualidade do pastel e do atendimento, e escolherem os 10 finalistas.
Os critérios avaliados durante a fase de Votação Popular, em relação ao pastel, foram o recheio e a massa, além do sabor. Em relação à barraca, os quesitos foram atendimento, higiene das instalações e dos manipuladores, se usavam uniforme e luvas, e como manipulam o dinheiro. A higiene dos molhos recebeu atenção especial e devem vir em embalagens individuais. A consciência ambiental também está valendo pontos: o feirante que comprovar que faz uma destinação correta do óleo de fritura ganha bônus na nota.
Mais de 450 feiras participaram do concurso que distribuirá R$ 11 mil em prêmios aos três primeiros colocados. O primeiro lugar receberá R$ 8 mil, o segundo colocado ficará com R$ 2 mil e o terceiro R$ 1 mil. Além da premiação em dinheiro, os melhores colocados de cada região também ganharão placas de apresentação e certificados. E terão direito a comercializar pastéis em eventos como a Virada Cultural e a Parada Gay.
Saiba onde comer os melhores pastéis da cidade
Barraca
Dia
Endereço
Bairro
PASTEL DA MARIA
Pça. CHARLES MULLER
PACAEMBU

R. CAP MANOEL NOVAES
JD SAO BENTO

Pça. CHARLES MULLER
PACAEMBU

Pça. CHARLES MULLER
PACAEMBU

Sáb.
Al. SUB TEN FRANCISCO HIERRO
PQ NOVO MUNDO

Dom.
R. DOS TRILHOS
STO AMARO
SENSAÇÃO PASTÉIS
R. JOSE ANTUNES CERDEIRA
PQ AMERICA

Av. INVERNADA
CONGONHAS

R. COMEN ELIAS ZARZUR
STO AMARO

Dom.
R. BENEDITO MARCELLO
PQ SAO PAULO
PASTEL LÉO E ELAINE
R. CEL LISBOA C/ ESTADO DE ISRAEL
PLANALTO PAULISTA

R. COMEN ELIAS ZARZUR
STO AMARO

Sáb.
R. JOAQUIM NEVES MONTEIRO
STO AMARO
PASTELARIA YUKARI
Av. ITAIM
ITAIM PAULISTA

Av. ITAIM
VL ITAIM

R. MONSENHOR SALIM
JD MILIUNAS

Sáb.
R. MONSENHOR SALIM
JD DAS OLIVEIRAS
PASTELARIA ERENITO
R. LAGOA CAJUBA
JD CAMPOS

R. DIOGO GONCALVES LACO
JD ROMANO

R. VISTOSA DE MADRE DE DEUS
JD NOEMIA

R. ANAJATUBA
PQ STA RITA

Sáb.
R. MONSENHOR SALIM
JD DAS OLIVEIRAS

Dom.
R. VALENTE DE NOVAES
JD CAMARGO
BARRACA DA HIROMI
R. AURELIANO LEAL C GUATIAIA
AGUA FRIA

R. SALES JUNIOR
ALTO DA LAPA

R. DOM JOAO V C SACADURA CABRAL
ALTO DA LAPA
BARRACA DA SONINHA
R. LASAR SEGAL
FREGUESIA DO O

Sáb.
Pça. SALVADOR TOLEZANO
LAUZANE PAULISTA

Dom.
R. CARLOS BELMIRO CORREA
PQ PERUCHE
PASTEL KYOTO
Av. MANOEL DOS SANTOS BRAGA
LIMOEIRO

R. BOAVENTURA R DA SILVA
PONTE RAZA

R. MARAGOJIPE
VL FORMOSA

R. MADRE DE DEUS
MOOCA

Av. MATA MACHADO
VL CALIFORNIA

R. ANDRE NATALE
JD POPULAR

R. IRMA CAROLINA
BELENZINHO

Al. DOS ANAPURUS
VL HELENA

Av. PATENTE
JD PATENTE

R. ANTONIO CAMARDO
TATUAPE

Sáb.
R. PDE FRANCISCO DE TOLEDO
ITAQUERA COHAB I

Sáb.
Av. CARLOS OBHERUBER
STO AMARO

Sáb.
R. ENG REINALDO CAJADO
BELENZINHO

Dom.
R. DR VICENTE GIACAGLINI
VL BELA

Dom.
Av. NOVA INDEPENDENCIA
CID MONCOES

Dom.
R. TUIUTI
TATUAPE
PASTÉIS AGENA
R. JOSE GOMES FARIA
VL CISPER
PASTÉIS E SALGADOS YAMASHIRO
Av. JOSE MARIA WITAKER
PLANALTO PAULISTA

Av. BENTEVI C/ ARAPANES
INDIANOPOLIS

R. CAMPANTE
VL CARIOCA

R. ENG LUIZ GOMES C SANGIRARDI
ACLIMACAO

R. MARIA JOSE C/ FORTALEZA
BELA VISTA

Sáb.
Av. DIEDERICHSEN
VL GUARANI

Dom.
Vd. MATEUS TORLONI
JABAQUARA






Dom.
R. CARNEIRO DA CUNHA
VL DA SAUDE




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